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“Do forno para o coração: o sabor do nosso pão de queijo”

Tem cheiros que acolhem, sabores que confortam e receitas que parecem ter alma. O nosso pão de queijo é assim: sai do forno quentinho e vai direto para o coração. Feito com ingredientes de qualidade, queijo de verdade e aquele toque mineiro que faz toda a diferença, ele tem casquinha crocante por fora e interior macio, derretendo a cada mordida. É simples, mas é exatamente essa simplicidade bem feita que conquista. Perfeito para acompanhar um café, dividir com alguém especial ou apenas saborear devagar, como quem tira um tempo para

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Toasts que alimentam com sabor e afeto

Sabe aquele prato simples que surpreende? Que chega bonito à mesa, crocante por fora, cremoso por dentro e cheio de carinho em cada camada? Assim são os nossos toasts. Feitos com ingredientes frescos, combinações criativas e um toque artesanal, eles vão muito além de matar a fome — alimentam com sabor e afeto. Cada detalhe importa: o pão na textura ideal, os complementos que equilibram sabores e o cuidado no preparo que transforma o comum em especial. Tem toast para quem ama o clássico, com ovo perfeito e abacate no

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Bolos que despertam memórias

Tem cheiro que abraça, sabor que conta histórias e texturas que nos fazem voltar no tempo. Assim são os nossos bolos — feitos para tocar mais do que o paladar: feitos para despertar lembranças. Cada receita carrega um pouco de afeto e nostalgia. Seja o bolo de fubá com café que lembra a casa da avó, o de cenoura com calda de chocolate que remete à infância, ou o clássico de laranja que perfuma a tarde como nos velhos tempos. Aqui, os bolos não são apenas sobremesas — são pedaços

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A delicadeza do chá pelas mãos de uma barista

A delicadeza do chá pelas mãos de uma barista Na nossa cafeteria, o chá é tratado com o mesmo carinho e atenção que o café. Porque aqui, entendemos que cada infusão carrega tradição, sensibilidade e um convite ao equilíbrio. Quando passa pelas mãos de uma barista, o chá ganha uma nova expressão. Não é apenas água quente sobre folhas — é o respeito pelo tempo de infusão, a escolha da temperatura certa, o cuidado ao servir. É a arte de transformar algo simples em algo especial. A barista observa o

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Do grão a xícara, uma historia feita com a mão

Cada xícara que servimos carrega uma jornada. Uma história que começa longe daqui — nas lavouras onde o café nasce sob o cuidado de mãos experientes, que conhecem o tempo certo da colheita, o valor da terra e o ritmo da natureza. Esses grãos, selecionados com carinho, percorrem um caminho até chegarem à nossa cafeteria, onde continuam sendo tratados com o mesmo respeito. São moídos com precisão, extraídos com técnica e servidos com afeto. Nada aqui é automático. Cada etapa, do preparo à finalização, é feita por mãos apaixonadas pelo

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